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春来春风暖,荠菜肥又鲜。
秀英嫂子给的地地菜,陈凌和王素素回家就煮了半锅鸡蛋,剩下烧了一锅地菜豆腐辣糊糊汤,摊了几张菜饼,大人娃娃全家一起吃,预防春季生病。
俗话说早春地菜赛人参。
现在正是吃地菜的好时候。
如果再过些时日,地菜就会粗枝大叶,如同菠菜一般,又肥又壮,这是长老的地菜,吃起来就不那么可口了。
“这时候的地地菜嫩得很,我出去挖点,咱们今天包地地菜饺子。”
昨天秀英嫂子给的荠菜,陈凌还觉得没吃尽兴呢。
一大早便背着竹筐,带着狗和马出去了。
地地菜是不值钱的野菜。
麦地里、田埂上、树林里、沟边渠旁、河堤上,都能找到。
挖地地菜,与其说是挖,倒不如说是找。
春来万物复苏,地地菜就藏在杂草间,得弯腰瞪眼的费好长时间才能挖上一筐呢。
在田间地头晃悠呢,绿油油的麦苗长起来了,不再是之前那样的贴着地皮生长,仿佛一下子挺直了腰杆。
一帮小狗子跑进去撒欢,长势旺盛的麦苗便发出哗啦啦的响动。
小青马见此也想跑进麦田狂奔一通。
挨了陈凌两巴掌才老实的甩着尾巴跟在他身后吃草,只是两只大眼睛仍然贼兮兮的追寻那群欢快打闹的小狗子,嘴巴嚼动着青草看来看去,显得很不安分。
到了河滩,没啥人了,陈凌才把它放开,可不敢把马放进麦田奔跑去。
不一会儿,王存业和陈三桂两人背着小竹筐慢悠悠的晃了过来。
来到跟前,陈三桂便笑道:“远远地,俺跟你丈人就看见你来放马了,富贵你这是挖野菜还是给牲口备草料?”
陈凌这时正弯腰挖着呢,闻言抬头一笑:“挖野菜,入了三月,挖点地地菜吃嘛。”
说着又冲着被一帮小狗子围上去的王存业道:“爹你今天不送真真吗?”
早饭,老两口不去农庄吃,自己在村里做上,简单点吃一口就送王真真去上学,这样方便些。
“早就送过去了。”
王存业这时驱赶开小狗子,和陈三桂俩人一块帮着陈凌挖荠菜。
边挖边说道:“送完,我还和你三桂叔去水库卖了趟鸡蛋呢。”
“啊?你们卖鸡蛋?鸡蛋呢?”
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