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何雨柱站在厨房里,手持刀具,准备着制作一道令人垂涎欲滴的回锅肉。这是一道经典的川菜,让人嘴唇留香,回味无穷。
他将精选的猪肉切成薄片,猪油剁成小块,然后放入锅中,轻轻煸炒,待肉片微微变色后,将其捞出备用。
接着,他将锅中的油留下一部分,放入姜蒜末和干辣椒,煸炒出香味,再将之前炒好的猪肉放入锅中,继续翻炒。
熟练的手法,让肉片被均匀的裹上了辣椒和姜蒜的香味,让人垂涎欲滴。何雨柱调入适量的酱油、料酒和糖,然后加入切成片状的青椒和红椒,炒匀。
锅中的肉片逐渐变得金黄鲜亮,散发出阵阵诱人的香味。何雨柱尝了一口,满意地点了点头,这道回锅肉已经烹饪得相当完美了。
就在这时,何大清偶然走进了厨房,闻到了香气,好奇地问道:“雨柱,你在做什么好吃的?”
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